Bà bầu ăn giá đỗ được không?
Mẹ bầu ăn được giá đỗ nấu chín kỹ tới khi bốc hơi nóng; không ăn giá sống hay chần sơ, vì vi khuẩn có thể nằm sâu trong hạt.
Vì sao?
FDA khuyên mẹ bầu không ăn sống bất kỳ loại rau mầm nào, kể cả mầm đậu xanh (giá đỗ). Vi khuẩn có thể vào hạt qua vết nứt trên vỏ trước khi nảy mầm, và khi đó gần như không rửa sạch được. Nấu rau mầm chín kỹ giảm nhiều nguy cơ bệnh. CDC xếp rau mầm sống hoặc chần sơ vào nhóm nên tránh, vì rau mầm có thể mang vi khuẩn Listeria. NHS ghi bệnh listeriosis có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc làm trẻ sơ sinh bệnh nặng.
- Xào, nấu giá tới khi chín kỹ, bốc hơi nóng
- Phở, bún, bánh mì, gỏi cuốn mua ở hàng quán: dặn không cho giá sống vào món
| 3 tháng đầu | 3 tháng giữa | 3 tháng cuối |
|---|---|---|
| Ăn vừa phải | Ăn vừa phải | Ăn vừa phải |
Dân gian hay dặn
Nhiều người nghĩ giá đỗ rửa thật kỹ thì ăn sống được.
Thật ra
FDA ghi vi khuẩn có thể vào trong hạt trước khi nảy mầm và gần như không rửa sạch được. FDA khuyên mẹ bầu không ăn rau mầm sống loại nào, kể cả giá đỗ, mà nấu chín kỹ, vì nấu chín giảm nhiều nguy cơ bệnh.
Theo dõi bé từng ngày trong app
Tính đúng tuổi thai, nhắc lịch khám, đếm cử động. Dữ liệu sức khỏe của mẹ nằm trên điện thoại của mẹ, không gửi lên máy chủ của Mẹ An Vui.
- Sắp có trên App Store
- Sắp có trên Google Play