Bà bầu ăn rau mầm sống được không?
Mẹ bầu nên tránh mọi loại rau mầm ăn sống, kể cả giá đỗ, vì vi khuẩn có thể nằm sâu trong hạt. Nấu chín kỹ tới khi bốc hơi nóng thì giảm nhiều nguy cơ.
Vì sao?
FDA khuyên mẹ bầu không ăn sống bất kỳ loại rau mầm nào, kể cả mầm cỏ linh lăng, mầm củ cải và mầm đậu xanh (giá đỗ). Vi khuẩn có thể vào hạt qua vết nứt trên vỏ trước khi nảy mầm, và khi đó gần như không rửa sạch được. Rau mầm tự làm ở nhà ăn sống cũng có nguy cơ. CDC xếp rau mầm sống hoặc chần sơ vào nhóm nên tránh, vì rau mầm có thể mang vi khuẩn Listeria. Bệnh listeriosis có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc làm trẻ sơ sinh bệnh nặng.
- Nấu rau mầm chín kỹ, tới khi bốc hơi nóng
- Món mua ở hàng quán như bánh mì kẹp, salad: kiểm tra và dặn không cho rau mầm sống vào món
| 3 tháng đầu | 3 tháng giữa | 3 tháng cuối |
|---|---|---|
| Nên tránh | Nên tránh | Nên tránh |
Dân gian hay dặn
Nhiều người nghĩ rau mầm, giá đỗ rửa thật kỹ thì ăn sống được.
Thật ra
FDA ghi vi khuẩn có thể vào trong hạt trước khi nảy mầm và gần như không rửa sạch được. FDA khuyên mẹ bầu không ăn rau mầm sống loại nào, mà nấu chín kỹ, vì nấu chín giảm nhiều nguy cơ bệnh.
Theo dõi bé từng ngày trong app
Tính đúng tuổi thai, nhắc lịch khám, đếm cử động. Dữ liệu sức khỏe của mẹ nằm trên điện thoại của mẹ, không gửi lên máy chủ của Mẹ An Vui.
- Sắp có trên App Store
- Sắp có trên Google Play