Bà bầu ăn xà lách được không?

NHS ghi hầu hết rau đều ăn được khi mang thai, và dặn rửa kỹ rau ăn sống như xà lách trước khi ăn. Rửa giúp bỏ đất, vì đất có thể chứa ký sinh trùng Toxoplasma, có thể gây hại cho thai nhi. NHS ghi salad đóng gói sẵn có thể chứa vi khuẩn Listeria, dù nguy cơ thấp; bệnh listeriosis có thể gây sảy thai hoặc thai chết lưu. Ở Mỹ, CDC ghi một số đợt bùng phát bệnh do ký sinh trùng Cyclospora liên quan tới rau tươi nhập khẩu, trong đó có xà lách.

• Rửa xà lách kỹ dưới vòi nước chảy, không dùng xà phòng
• Bỏ phần lá bị dập
• Salad, bánh mì kẹp đóng gói sẵn: giữ lạnh và ăn trước hạn dùng