Bà bầu ăn phô mai mềm được không?

Phô mai làm từ sữa chưa thanh trùng và phô mai mềm ủ mốc có thể chứa vi khuẩn Listeria. Bệnh listeriosis có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc làm trẻ sơ sinh bệnh nặng.

• Ăn được: phô mai mềm từ sữa đã thanh trùng như cream cheese, mozzarella, ricotta, mascarpone, feta, cottage cheese
• Nấu tới khi nóng bốc hơi rồi mới ăn: phô mai mềm vỏ trắng (brie, camembert), phô mai xanh mềm, mọi loại phô mai từ sữa chưa thanh trùng
• Xem bao bì để biết phô mai làm từ sữa đã thanh trùng
• Bánh mì kẹp, salad đóng gói có phô mai: giữ lạnh, ăn trước hạn dùng