Bà bầu ăn trứng vịt được không?

NHS cho biết trứng vịt ăn được khi mang thai nếu đã nấu chín kỹ, và khuyên tránh trứng vịt sống hoặc chưa chín. NHS kể trứng trong nhóm thực phẩm giàu đạm nên ăn mỗi ngày. Trứng sống hoặc chưa chín có nguy cơ nhiễm Salmonella. Theo NHS, Salmonella ít có khả năng gây hại cho thai, nhưng có thể làm mẹ ngộ độc thực phẩm và bệnh nặng.

• Nấu trứng tới khi cả lòng trắng và lòng đỏ đều đông lại
• Không ăn trứng vịt lòng đào, trứng vịt sống
• Trứng đã nấu không để ngoài tủ lạnh quá 2 giờ, quá 1 giờ khi trời trên 32°C