Bà bầu ăn trứng lòng đào được không?

Trứng sống hoặc chưa chín có thể chứa vi khuẩn Salmonella. FDA xếp mẹ bầu vào nhóm dễ bị bệnh nặng hơn. Theo NHS, Salmonella ít có khả năng gây hại cho thai, nhưng có thể làm mẹ ngộ độc thực phẩm và bệnh nặng. Người nhiễm thường bị tiêu chảy, sốt, đau quặn bụng và nôn sau 12–72 giờ. NHS chỉ cho ăn trứng lòng đào với trứng gà thuộc chương trình kiểm soát an toàn của Anh; trứng khác cần nấu chín kỹ.

• Nấu trứng tới khi cả lòng trắng và lòng đỏ đều đông lại
• Món có trứng trộn lẫn nấu tới 71°C
• Trứng vịt, trứng cút cũng chỉ ăn khi đã nấu chín kỹ
• Tránh món làm từ trứng sống như sốt mayonnaise tự làm
• Nôn, tiêu chảy hơn 48 giờ: liên hệ bác sĩ hoặc đến cơ sở y tế ngay